Addis a Lugano offre un’esperienza culinaria etiope autentica e appagante. Uno dei piatti che brilla per la sua autenticità è l’Injera, una sorta di crepe salata realizzata con la distintiva farina di teff, accompagnata da 7 o 8 preparazioni a base di legumi, verdure e carni speziate.
Quello che rende l’esperienza ancora più coinvolgente è il modo tradizionale di gustare l’Injera: rigorosamente con le mani. Se questa pratica non ti è familiare, non preoccuparti, la premurosa gerente sarà lieta di spiegarti come farlo correttamente.
Per un pasto completo prevedere 30-50.- a persona.
