Grotto Bundi | Mendrisio

La nostra recensione :

Uno dei buoni motivi per vivere in Ticino è la polenta: uno se non IL piatto emblematico del nostro patrimonio culinario. E se siete dei fanatici o se avete degli amici stranieri ai quali vorreste fare scoprire questa pietanza, il Grotto Bundi a Mendrisio è il locale che fa al caso vostro.

Il Bundi infatti propone un’infinità di versioni per gustarla: una versione “dal camino” con, a scelta, coniglio, porcini, lumache, salmì, brasato, ecc. ed un’altra versione “paciugata” con latte, uova, gorgonzola, formaggi di valle e chi più ne ha più ne metta.

Una polenta ottima, degli abbinamenti squisiti, delle quantità ragguardevoli, cosa chiedere di più?

Non preoccupatevi però, se non siete degli amanti della polenta la carta propone anche altre specialità nostrane come la trota in carpione, l’arrosto di vitello con patate e gli gnocchi e, ancora meglio, potrete sostituire la polenta con le tagliatelle nel caso voleste comunque provare uno dei piatti elencati più sopra.

Per un menu completo prevedere dai 50 ai 70 franchi a persona.