Ristorante Motto del Gallo | Taverne

Unsere Rezension :

Ein Ort voller Charme und Einzigartigkeit, rustikal und elegant, gekennzeichnet durch Räume, die eine fabelhafte Intimität garantieren. Das Restaurant Motto del Gallo erfüllt die Wünsche derjenigen, die nach kulinarischer Befriedigung suchen.

In einem alten befestigten Wohnhaus gelegen, bietet diese gastronomische Stätte, die 2016 vom Gault-Millau mit 16 Punkten ausgezeichnet wurde, mit viel Liebe zum Detail eine sehr abwechslungsreiche lokale Küche. Der Gast kann, vielleicht in süßer Gesellschaft, das gastronomische und önogastronomische Angebot in einem der vielen antiken Säle genießen. Von dem einen mit dem Kamin und zwei oder drei kleinen Tischen, über den separaten Raum, in dem antike Fresken und einzigartige Gemälde die Wände schmücken, bis hin zum Garten mit seiner Pergola und seinem bezaubernden Tessiner Charme.

Das Team von Sapori & Dissapori wollte mehr über Essig mit noch nie gesehenen Etiketten oder den raffinierten Nocino wissen, den wir noch nie zuvor gekostet hatten. Wir waren von der Auswahl der Zutaten überrascht! Aus dem Garten kommen die Walnüsse für den Likör, aus dem Weinberg des Hauses kommt der Fass-Essig für den in Eichenfässern gereiften Essig bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Fleisch- und Gemüsesorten in der Nähe.

Letzter Hinweis: für ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen sollten Sie mit Kosten zwischen 80 und 100 Franken pro Person rechnen.